Domovina. Širimo obzorja.

Pečen sladki krompir z zrnatim sirom

Količina: za 2 osebi Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 45 minut Sestavine: 500 g sladkega krompirja 200 g zrnatega sira 2 jušni žlici pesta iz bazilike 1 jušna žlica pinjol 1 jušna žlica medu oljčno olje nekaj šopkov motovilca sol origano...

31. 1. 2026 ob 12:00
0

Enolončnica iz belega fižola in klobase

Količina: za 2 osebi Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 45 minut Sestavine: 400 g belega fižola 400 g paradižnika v lastnem soku 1 jušna žlica paradižnikovega koncentrata 1 par dimljenih klobas olje 1 šalotka origano 1 vejica rožmarina sol poper moka...

24. 1. 2026 ob 11:40
0

Rižota z artičokami in kraško panceto

Količina: za 2 osebi Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 45 minut Sestavine: 200 g riža (arborio, carnaroli) 150 g artičok v oljčnem olju 100 g kraške pancete 1 šalotka 20 g masla 80 g parmezana 350 ml zelenjavne jušne osnove olje...

17. 1. 2026 ob 12:00
0

Vitaminska solata s pomarančo in orehi

Količina: za 2 osebi Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 20 minut Sestavine: 1 manjša glava rdečega in 1 manjša glava zelenega zimskega radiča 1 pomaranča 1 granatno jabolko 2 pesti orehovih jedrc 80 g parmezana 1 jušna žlica polnozrnate gorčice 2...

10. 1. 2026 ob 9:58
0

Kokosova kremna sladica v kozarčku

Količina: za 4 osebe (kozarčki 300 ml) Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 30 minut Sestavine: 12 maslenih piškotov 500 g sira maskarpone 120 g kristalnega sladkorja 250 ml smetane za stepanje kokosova moka 250 g bele čokolade 4 kokosovi pralineji, polnjeni...

4. 1. 2026 ob 9:00
0

Ajdovo-krompirjevi njoki

Količina: za 4 osebe Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 60 minut Sestavine za njoke: 500 g krompirja rumene sorte 230–250 g ajdove moke 1 jajce 1 jušna žlica olja sol Za omako: 1 šalotka 250 g zamrznjenih jurčkov sol poper olje ...

20. 12. 2025 ob 12:00
0

Kaneloni s skuto in špinačo

Količina: za 4–6 oseb Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 50 minut Sestavine za nadev: 250 g kanelonov (sušene jajčne testenine v obliki tulcev) 500 g nepasirane skute 200 g zamrznjenih sesekljanih listov špinače 1 jajce krušne drobtine 120 g drobno ribanega...

13. 12. 2025 ob 12:00
0

Francoski toast kruhki z dušenimi jabolki

Količina: za 2 osebi Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 20 minut Sestavine: 4 rezine belega toast kruha 2 manjši jabolki (sočni in rahlo kiselkasti) 160 g masla kristalni sladkor cimet 6 jušnih žlic kisle smetane mlete nageljnove žbice nekaj kapljic sveže...

6. 12. 2025 ob 12:00
0

»Bukatini« z jurčki in kraško panceto

Količina: za 2 osebi Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 40 minut Sestavine: 240 g špagetov z luknjo (bucatini) 200 g zamrznjenih jurčkov 1 manjša šalotka 1 strok česna olje 80 g kraške pancete sol 50 g masla svež peteršilj 80...

29. 11. 2025 ob 12:00
0

Rižota s pečeno bučo in hrustljavo slanino

Količina: za 2 osebi Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 60 minut Sestavine:  1 manjša buča hokaido 240 g riža (bela sorta za rižote) ½ manjše čebule 500 ml zelenjavne jušne osnove sončnično olje sol 60 g masla 125 g burrate ...

22. 11. 2025 ob 12:00
0

Zavitek s kakijem in pistacijo

Količina: za 4–6 oseb Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 60 minut Sestavine: 1 pravokoten zavitek listnatega testa 600 g kakija sorte »persimon« 120 g kristalnega sladkorja 1 čajna žlička cimeta 60 g rozin 60 g grobo mlete pistacije 2 jušni žlici...

15. 11. 2025 ob 12:00
0

Ajdove palačinke s kremno špinačo

Količina: za 4 osebe Zahtevnost: Srednje zahtevno Čas priprave: 45 minut Sestavine za 8 palačink (premer 26 cm): 2 jajci 250 ml mleka 20 ml olja 120 g ajdove moke 50 g riževe moke (ali bele moke) voda (po potrebi...

8. 11. 2025 ob 11:00
0

»Tenstano« sveže zelje

Količina: za 4 osebe Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 60 minut Sestavine: 1,5-kilogramska glava svežega belega zelja sončnično olje 2 stroka česna sol poper mleta kumina 50 ml belega vina paradižnikov koncentrat 50 ml jabolčnega kisa 1 čajna žlička sladkorja Postopek:...

1. 11. 2025 ob 20:03
0

Svinjski file v poprovi omaki s pire krompirjem

Količina: za 2 osebi Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 35 minut Sestavine: 200 g krompirja maslo mleko 600 g svinjskega fileja (ribica) olje 250 ml smetane za kuhanje zelen poper v kisu sol Postopek: Krompir olupimo, operemo in narežemo na štiri...

25. 10. 2025 ob 12:00
0

Gratiniran krompir

Količina: za 2 osebi Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 60 minut Sestavine: 2 velika krompirja (približno 300 g) 120 ml smetane za kuhanje maslo 60 g sira (livada, gavda, edamec, tilzit …) timijan muškatni orešček sol poper Postopek: Krompir olupimo, operemo...

18. 10. 2025 ob 12:00
0