Domovina. Širimo obzorja.

Božič v znamenju domačih »biškotov«

Ne predstavljam si Božiča brez domačih biškotov. Da, prav ste prebrali, Primorci piškotom pravimo biškoti, črko p smo zamenjali z b. Ta tradicija pri nas prehaja iz roda v rod, prepričana sem, da je tako tu tudi v večini družin....

25. 12. 2021 ob 12:20
0

Domač decembrski kuhanček

Kuhanček je tradicionalna pijača, s katero ogrejemo telo in duha v zimskem času, z njo pa radi popestrimo tudi večere v adventnem decembru. Izbira vina Največkrat za pripravo kuhanega vina izberemo črno (rdeče), prav tako pitno pa je tudi belo...

18. 12. 2021 ob 6:52
0

Sladke razvade v prazničnem decembru: marmorni kuglof

Kuglof ali šarkelj, to je zdaj vprašanje. Primorci mu po domače pravimo kuglof. Gre za eno najpreprostejših sladic, ki jo z lahkoto pripravijo že otroci in vsi tisti, ki se s peko sladic in peciva šele spogledujejo. To enostavno in...

11. 12. 2021 ob 14:24
0

Veseli december naj bo sladek: krhke vanilijeve rezine

Tokrat bom kulinarično kolumno začela malo drugače. Že res, da splošno vzdušje v današnjih časih ni več isto, kot je bilo pred obdobjem virusa, ki je pri nas zaznamoval že drugi december zapored, a skušajmo vsak sam pri sebi najti...

4. 12. 2021 ob 10:20
0

Recept: domača rojstnodnevna torta

Kdo še je poleg slavljenca na rojstnodnevni zabavi vedno v središču pozornosti? Verjetno se vsi strinjamo, da to mesto, na sredini mize, pripada njenemu veličanstvu – rojstnodnevni torti. In pravo presenečenje je, če je ta torta nastala v domači kuhinji,...

27. 11. 2021 ob 8:51
0