Jabolčni žepki iz listnatega testa
Količina: za 4 osebe Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 30 minut Sestavine: 1 zavoj listnatega testa pravokotne oblike 1 večje sočno jabolko 1 zvrhana jušna žlica rozin 10 orehovih jedrc sladkor cimet nekaj sveže iztisnjenih kapljic limone med maslo 1 jajce...
Telečja »taljata« z omako s šampinjoni
Količina: za 2 osebi Zahtevnost: enostavno Čas priprave: 20 minut Sestavine: 400 g mehke teletine (debelina cca 3 cm) sončnično olje 1 šalotka 3 stroki česna 250 g svežih šampinjonov timijan vejica rožmarina 50 g masla 150 ml smetane za...
Pašta na belo
Količina: za 2 osebi Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 15 minut Sestavine: 240 g kratke pašte (testenin) 150 g parmezana v kosu 60 ml jušne osnove kvalitetno oljčno olje večji strok česna bel poper sol Postopek priprave Izbrano vrsto pašte (testenin)...
Silvestrski poljub v kozarčku
Količina: štirje 200-mililitrski kozarčki Zahtevnost: enostavno Čas priprave: 25 minut Sestavine: 160 g kolača pandoro 350 g zamrznjenih malin 180 g sladkorja sok ½ limone 250 g sira maskarpone 200 ml smetane za stepanje 100 ml mleka 100 g temne...
Kavni tartufi
Količina: 18–20 kroglic Zahtevnost: enostavno Čas priprave: 15 minut Sestavine: 12 piškotov savoiardi (enojni zavoj) 250 g sira maskarpone 50 ml črne kave (po želji sladkane) kakav v prahu Priprava: Skuhamo črno kavo, jo po želji sladkamo in ohladimo. Savoiardi...
Svinjski file s cvetačnim pirejem
Količina: za 2 osebi Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 25 minut Sestavine za svinjski file: 500 g svinjskega fileja 50 g masla 2 stroka česna 2 vejici rožmarina sol poper Sestavine za cvetačni pire: 1 manjša cvetača sol majaron 3 jušne...
Gratinirane testenine z mesno in paradižnikovo omako
Količina: za 4–6 oseb Zahtevnost: Srednje Čas priprave: 90 minut Sestavine za mesno omako: 500 g mletega mesa 1 velika čebula 2 stroka česna olje 2 jušni žlici paradižnikovega soka sol poper moka in voda za zgoščevanje Sestavine za paradižnikovo...
Torta »Browniemisu«
Količina: za 6 oseb Zahtevnost: srednje Čas priprave: 45 minut + 6 ur ohlajanja v hladilniku Sestavine za brownie (obod 26 cm premera): 295 g masla 355 g jedilne čokolade 150 g sladkorja 94 g moke 4 jajca 2 zravnani...
Jogurtova strjenka s kakijem
Količina: za 6 oseb Zahtevnost: preprosto Čas priprave: 20 minut + minimalno 3 ure ohlajanja v hladilniku Sestavine: 500 ml kremastega jogurta 2 beljaka 75 ml vode 250 g sladkorja 5 lističev želatine 3 zreli kakiji 1 zavitek vaniljevega sladkorja...
»Ossobucco« v omaki s polento
Količina: za 2 osebi Zahtevnost: preprosto Čas priprave: 120–180 minut Sestavine: 600 g ossobucco (navzkrižno narezana telečja krača) oljčno olje moka 1 večja čebula 2 srednje velika korenčka 1 steblo stebelne zelene 3 stroki česna rezina masla 250 ml goveje...
Enolončnica z lečo in testeninami
Količina: za 2 osebi Zahtevnost: preprosto Čas priprave: 30–35 minut Sestavine: 200 g kuhane leče 160 g mešanih testenin za mineštro oljčno olje 2 stroka česna nekaj lističev žajblja svež peteršilj 1 kavna žlička mletega čilija 1 večji ali dva...
Golaž iz kislega zelja
Količina: za 4–6 oseb Zahtevnost: Preprosto Čas priprave: 60 minut Sestavine: 2 večji čebuli 3 stroki česna 3 jušne žlice olja 2 jušni žlici paradižnikovega koncentrata 1 jušna žlica mlete rdeče paprike 150 ml rdečega vina 1,5 l zelenjavne jušne...
Tortelini s parmezanovo kremo in špinačo
Količina: za 2 osebi Zahtevnost: preprosto Čas priprave: 15 minut Sestavine: 250 g tortelinov (s špinačo ali sirom) 150 ml smetane za kuhanje 80 g parmezana v kosu 100 g zamrznjene špinače sol poper tanka rezina masla 1 jušna žlica...
Kostanjevi rezanci s kremno omako iz gorgonzole
Količina: za 2 osebi Zahtevnost: preprosto Čas priprave: 20 minut Sestavine: 250 g kostanjevih rezancev 150 g gorgonzole 100 ml mleka nekaj rezin kraške slanine parmezan svež peteršilj Postopek: Kostanjeve rezance skuhamo v slani vodi po navodilih proizvajalca. Malce debelejše...
Jesen na krožniku
Količina: za 1 osebo Zahtevnost: Preprosto Čas priprave: 10 minut (če imamo prej kuhan kostanj) Sestavine: 50 g rukole 100 g sira Camembert 6 jagod rdečega namiznega grozdja 4 kuhani kostanji 2 suhi slivi 2 jušni žlici zrnc granatnega jabolka...
Zadnje objave
Ob prihodu na koalicijski vrh predvsem kritike zapuščine prejšnje vlade
17. 7. 2026 ob 16:31
Vlada pripravlja rebalans proračuna: fiskalne zaveze za leto 2026 so presežene
17. 7. 2026 ob 15:08
Namesto popravljene ceste so dobili še nove ovire
17. 7. 2026 ob 14:10
Kovčki prtljage ali kovčki denarja?
17. 7. 2026 ob 10:00
Cigler Kralj napovedal forenzični pregled na kmetijskem ministrstvu
17. 7. 2026 ob 7:00
Medijska svoboda ali medijska oblast
17. 7. 2026 ob 6:00
Pol milijona glasov proti Bruslju: zahtevajo remigracijo
16. 7. 2026 ob 23:17
Ekskluzivno za naročnike
Medijska svoboda ali medijska oblast
17. 7. 2026 ob 6:00
Združeni narodi so račun za holokavst izstavili Palestincem
16. 7. 2026 ob 14:45
Zadeva Fajon
16. 7. 2026 ob 10:30
Kolaboracija in propaganda (23. del): Interludij 4 – urok črne magije
15. 7. 2026 ob 9:00
Prihajajoči dogodki
JUL
18
Goriški večeri
20:30 - 22:00
JUL
19
Večeri v atriju: »Župljani župljanom«
19:00 - 20:00
JUL
19
Duhovno počitniški dnevi za starejše 2026
19:00 - 15:00
JUL
20
Pogovori o življenju in smrti
17:00 - 18:00
AVG
01
Romarsko potovanje: »Višarje z okolico«
06:00 - 22:00
Izbor urednika
Domovina št. 260: Čigave so slovenske gore?
15. 7. 2026 ob 6:10
Domovina št. 259: Evropa je v veliki meri zavožena
8. 7. 2026 ob 6:10
Domovina št. 258: Kdor ne sprejme naše kulture, naj odide
1. 7. 2026 ob 6:10
Domovina št. 257: 35 let Slovenije – kam smo prišli?
24. 6. 2026 ob 6:10
Domovina št. 256: Pri nekaterih je še danes prisoten smrtni strah
17. 6. 2026 ob 6:10
Domovina št. 255: Gradnja NEK 2 je ključna
10. 6. 2026 ob 6:10
Domovina št. 254: V šolah bi morali iskati potencial
3. 6. 2026 ob 6:10