Oznaka: recept

Hrustljavi polnjeni zrezki iz pečice

Količina: za 2 osebi  Zahtevnost: Enostavno  Čas priprave: 45 minut    Sestavine:   2 dvojna zrezka svinjskega kareja   4 rezine mehkega sira (tilzit, edamec, gavda …)  2 rezini v olju vloženih sušenih paradižnikov 4 jušne žlice krušnih drobtin 3 jušne žlice ribanega parmezana ...

Piščančje kračke z medeno glazuro in zelenjavno prilogo

Količina: za 2 osebi Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 75 minut Sestavine: 6 piščančjih kračk 350 g krompirja 1 rdeča paprika 1 rumena paprika 1 manjši jajčevec 1 manjša bučka sončnično olje sol poper majaron 3 jušne žlice medu 1 jušna...

Zapečene testenine po mediteransko

Količina: za 4 osebe  Zahtevnost: Enostavno  Čas priprave: 60 minut    Sestavine:   360 g kratkih testenin (polžev ali školjk)  800 g pelatov  1 čebula  oljčno olje  sol  origano   80 g masla  3 jušne žlice moke  150 ml mleka poper 100 g...

Spomladanska vrtna solata

Količina: za 1 osebo Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 30 minut Sestavine: Solata 70 g rukole in motovilca 100 g češnjevih paradižnikov 50 g redkvic 20 g mlade čebule 100 g stročjega fižola 1 trdo kuhano jajce 100 g piščančjega fileja...

Rezanci z lososom in roza smetanovo omako

Količina: za 2 osebi Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 30 minut Sestavine:     150 g svežega lososa 250 g jajčnih rezancev ½ manjše čebule 3 jušne žlice paradižnikovega koncentrata (lahko pikantnega) 80 g ribanega parmezana 200 ml smetane za kuhanje oljčno olje...

Velikonočni hrustljavi korenčki

Količina: za 12 kosov Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 30 minut Sestavine:     1 zavitek listnatega testa 12 rezin prekajene velikonočne šunke 200 g svežega sirnega namaza 2 jušni žlici smetanovega hrena 2 jušni žlici ribanega parmezana 2 trdo kuhani jajci 2...

Ko iz pečice zadiši domača potica. Kako jo pripraviti?

Domača potica sodi med obvezne sladke dobrote velikonočnih praznikov. Že nekaj dni pred prazniki gospodinje pričarajo zapeljive vonjave, ki iz pečice širijo v naša stanovanja in hiše pravo praznično vzdušje. Praznična peka se začne že nekaj dni pred uradnim praznovanjem...

Taljata s pečenimi šparglji, češnjevim paradižnikom in burrato

Količina: za 2 osebi  Zahtevnost: Enostavno  Čas priprave: 45 minut    Sestavine  2 x 250 g zrezek govejega rostbifa  450 g špargljev  2 x 125 g burrate  200 g češnjevih paradižnikov  groba sol  poper  oljčno olje  pesto iz bazilike in limone  Postopek: Pečico segrejemo na 200 stopinj...

Testenine s kremno porovo omako

Količina: za 2 osebi Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 45 minut Sestavine: 240 g kratkih testenin 1 velik por 100 g kremnega sirnega namaza sol poper oljčno olje parmezan Postopek: Pečico segrejemo na 200 stopinj Celzija, enakomerno gretje spodaj/zgoraj. Por očistimo...

Piščanec na žaru po kaprijsko

Količina: za 2 osebi Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 45 minut Sestavine: 1 piščančje prsi 1 paradižnik 1 mocarela pesto iz bazilike sol origano oljčno olje glazura iz balzamičnega kisa Postopek: Segrejemo ponev za žar. Dodamo nekaj kapljic oljčnega olja. Piščančje...

Zelenjavna rižota

Količina: za 2 osebi Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 45 minut Sestavine: 240 g riža za rižote (arborio, carnaroli, santandrea) 1 manjša čebula 1 rdeča paprika 1 rumena paprika 3 korenčki 80 g graha 100 g stročjega fižola 400-gramska pločevinka sesekljanega...

Pica barčice iz listnatega testa

Količina: za 3 osebe Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 20 minut Sestavine: 1 zavitek listnatega testa 140 g sira scamorza (lahko tudi katerikoli drugi sir) 6 jušnih žlic začinjene paradižnikove omake 3 rezine kraškega pršuta 3 kavne žličke pesta iz bazilike...

Goveja enolončnica z grahom in korenjem

Količina: za 4–6 oseb Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 2 uri 30 minut Sestavine: 1 kg govejega bočnika ali plečeta 2 večji čebuli 2 stroka česna olje 150 g zamrznjenega graha 2 kosa korenja 1 jušna žlica paradižnikovega koncentrata 1 lovorjev...

Gratiniran brokoli romanesko

Količina: za 2 osebi  Zahtevnost: Enostavno  Čas priprave: 45 minut    Sestavine:  400–500 g brokolija romanesko  180 g kisle smetane  1 jajce  140 g sira (provolone ali kateri drug)  80 g drobno ribanega parmezana  1 jedilna žlica krušnih drobtin  maslo  sol  Postopek: Brokoli romanesko očistimo in...

Mini polpeti v gobovi omaki

Količina: za 2 osebi Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 60 minut Sestavine: 400 g mletega mesa 1 majhna šalotka 1 strok česna 1 jušna žlica gorčice 1 čajna žlička mlete rdeče paprike sončnično olje sol poper 250 g rjavih šampinjonov 60...