Oznaka: recept

Mladi krompir s hrustljavo zeliščno masleno skorjico

Količina: za 4–6oseb Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 50 minut Sestavine: 1 kg drobnega mladega krompirja 75 g masla 2 jušni žlici oljčnega olja 3 jušne žlice sušenih zelišč (origano, rožmarin, timijan, bazilika) 1 čajna žlička mlete rdeče paprike sol šop...

Grška solata s stročjim fižolom

Količina: za 2 osebi Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 45 minut Sestavine 300 g stročjega fižola 150 g feta sira 150 g češnjevega paradižnika 80 g črnih izkoščičenih oliv 1 rdeča čebula oljčno olje jabolčni kis origano sol Priprava Stročji fižol...

Sicilijanska krompirjeva solata

Količina: za 2 osebi Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 40 minut Sestavine 6 srednje velikih mladih krompirjev 12–14 paradižnikov sorte daterino 20 črnih oliv taggiasche 4 jušne žlice kaper 1 rdeča čebula nekaj lističev sveže bazilike oljčno olje vinski kis origano...

Poletni krožnik s piščancem na žaru

Količina: za 1 osebo Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 30 minut Sestavine 300 g piščančjih prsi 1 burrata 1 paradižnik 1/8 melone sveža bazilika oljčno olje sol poper čili v kosmičih timijan med limona glazura iz balzamičnega kisa Priprava Piščančje prsi...

Tiramisu s pistacijo

Količina: za pekač 20 x 30 cm Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 25 minut + počivanje v hladilniku čez noč Sestavine 500 g maskarpone sira 400 g piškotov savoiardi 120 g kvalitetnega namaza iz pistacij 6 svežih jajc 140 g sladkorja...

Osvežujoča solata z lososom

Količina: za 1 osebo Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 25 minut Sestavine 150 g svežega lososa 8 listov hrustljave solate 1 manjša kumara ½ avokada 2 jušni žlici zrnc granatnega jabolka 8 češenj sol koper oljčno olje sveže iztisnjen sok 1...

Svinjski file z žara in mlad krompir z grškim jogurtom

Količina: za 2 osebi Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 45 minut Sestavine 450 g svinjskega fileja 8 manjših mladih krompirjev 8 zvrhanih žlic grškega jogurta šopek svežega peteršilja sok ½ limone sol poper oljčno olje 100 g rukole balzamična glazura Priprava...

Fregola v paradižnikovi omaki z bučkami

Količina: za 2 osebi Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 45 minut Sestavine: 240 g fregole (vrsta testenin, značilnih za Sardinijo) 400 g podolgovatih paradižnikov 200 g bučk 1 rdeča čebula 1 rumena paprika 1 zelena paprika 1 rdeča čebula sol sladkor...

Solata iz testenin po mehiško

Količina: za4–6 oseb Zahtevnost:Enostavno Čas priprave:35minut + ohlajanje v hladilniku Sestavine: 250 g kratkih testenin v obliki svedrov 240 g rdečega fižola 100 g koruze v zrnju 1 rdeča paprika 1 rumena paprika 1 zelena paprika 1 rdeča čebula 120...

Kremna juha iz mlade špinače

Količina: za 4 osebe Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 30 minut Sestavine: 300 g mlade špinače 1 šalotka 1 strok česna 1 manjši krompir 700 ml zelenjavne jušne osnove 50 g masla 1 čajna žlička oljčnega olja 100 ml smetane za...

Hrustljavi polnjeni zrezki iz pečice

Količina: za 2 osebi Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 45 minut Sestavine: 2 dvojna zrezka svinjskega kareja 4 rezine mehkega sira (tilzit, edamec, gavda…) 2 rezini v olju vloženih sušenih paradižnikov 4 jušne žlice krušnih drobtin 3 jušne žlice ribanega parmezana...

Piščančje kračke z medeno glazuro in zelenjavno prilogo

Količina: za 2 osebi Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 75 minut Sestavine: 6 piščančjih kračk 350 g krompirja 1 rdeča paprika 1 rumena paprika 1 manjši jajčevec 1 manjša bučka sončnično olje sol poper majaron 3 jušne žlice medu 1 jušna...

Zapečene testenine po mediteransko

Količina: za 4 osebe Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 60 minut Sestavine: 360 gkratkih testenin(polžev ali školjk) 800 gpelatov 1 čebula oljčno olje sol origano 80 g masla 3 jušne žlice moke 150 ml mleka poper 100 g naribanega mehkega sira...

Spomladanska vrtna solata

Količina: za 1 osebo Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 30 minut Sestavine: Solata 70 g rukole in motovilca 100 g češnjevih paradižnikov 50 g redkvic 20 g mlade čebule 100 g stročjega fižola 1 trdo kuhano jajce 100 g piščančjega fileja...

Rezanci z lososom in roza smetanovo omako

Količina: za 2 osebi Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 30 minut Sestavine: 150 g svežega lososa 250 g jajčnih rezancev ½ manjše čebule 3 jušne žlice paradižnikovega koncentrata (lahko pikantnega) 80 g ribanega parmezana 200 ml smetane za kuhanje oljčno olje...