Oznaka: recept

zpfpc_limonin-kolac-186-v.jpg

Limonin kolač

Količina: za 10–12 rezin Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 50 minut Sestavine: 3 večja jajca 150 g moke 50 g jedilnega škroba 10 g pecilnega praška 150 g sladkorja 150 g grškega jogurta 100 ml mleka 60 ml olja ščepec soli...
govdt_domovina-0185-25-01-30-pressc-page-62-image-0001.jpg

Pica iz ponve

Količina: za 1 osebo Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 40 minut Sestavine: 100 g pirine moke (po želji lahko drugo vrsto) 50 ml mlačne vode 5 g svežega kvasa 1 ščepec soli oljčno olje paradižnikova omaka ali sok origano sir grana...
jtkf8_domovina-0184-25-01-24-pressc-page-62-image-0001.jpg

Jabolčni žepki iz listnatega testa

Količina: za 4 osebe Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 30 minut Sestavine: 1 zavoj listnatega testa pravokotne oblike 1 večje sočno jabolko 1 zvrhana jušna žlica rozin 10 orehovih jedrc sladkor cimet nekaj sveže iztisnjenih kapljic limone med maslo 1 jajce...
ruveo_domovina-0183-25-01-16-pressc-page-62-image-0001.jpg

Telečja »taljata« z omako s šampinjoni

Količina: za 2 osebi Zahtevnost: enostavno Čas priprave: 20 minut Sestavine: 400 g mehke teletine (debelina cca 3 cm) sončnično olje 1 šalotka 3 stroki česna 250 g svežih šampinjonov timijan vejica rožmarina 50 g masla 150 ml smetane za...
zciii_domovina-0182-25-01-09-pressc-page-62-image-0001.jpg

Pašta na belo

Količina: za 2 osebi Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 15 minut Sestavine: 240 g kratke pašte (testenin) 150 g parmezana v kosu 60 ml jušne osnove kvalitetno oljčno olje večji strok česna bel poper sol Postopek priprave Izbrano vrsto pašte (testenin)...
nrsv0_domovina-0181-24-12-31-pressc-page-61-image-0001.jpg

Silvestrski poljub v kozarčku

Količina: štirje 200-mililitrski kozarčki Zahtevnost: enostavno Čas priprave: 25 minut Sestavine: 160 g kolača pandoro 350 g zamrznjenih malin 180 g sladkorja sok ½ limone 250 g sira maskarpone 200 ml smetane za stepanje 100 ml mleka 100 g temne...
70bim_domovina-0180-24-12-24-pressc-page-61-image-0002.jpg

Kavni tartufi

Količina: 18–20 kroglic Zahtevnost: enostavno Čas priprave: 15 minut Sestavine: 12 piškotov savoiardi (enojni zavoj) 250 g sira maskarpone 50 ml črne kave (po želji sladkane) kakav v prahu Priprava: Skuhamo črno kavo, jo po želji sladkamo in ohladimo. Savoiardi...
xw9ju_domovina-0179-24-12-19-pressc-page-61-image-0001.jpg

Svinjski file s cvetačnim pirejem

Količina: za 2 osebi Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 25 minut Sestavine za svinjski file: 500 g svinjskega fileja 50 g masla 2 stroka česna 2 vejici rožmarina sol poper Sestavine za cvetačni pire: 1 manjša cvetača sol majaron 3 jušne...
otyll_20241201-121210b.jpg

Gratinirane testenine z mesno in paradižnikovo omako

Količina: za 4–6 oseb Zahtevnost: Srednje Čas priprave: 90 minut Sestavine za mesno omako: 500 g mletega mesa 1 velika čebula 2 stroka česna olje 2 jušni žlici paradižnikovega soka sol poper moka in voda za zgoščevanje Sestavine za paradižnikovo...
d3ro6_20241117-143345.jpg

Jogurtova strjenka s kakijem

Količina: za 6 oseb Zahtevnost: preprosto Čas priprave: 20 minut + minimalno 3 ure ohlajanja v hladilniku Sestavine: 500 ml kremastega jogurta 2 beljaka 75 ml vode 250 g sladkorja 5 lističev želatine 3 zreli kakiji 1 zavitek vaniljevega sladkorja...
x7trs_20241114-135831.jpg

»Ossobucco« v omaki s polento

Količina: za 2 osebi Zahtevnost: preprosto Čas priprave: 120–180 minut Sestavine: 600 g ossobucco (navzkrižno narezana telečja krača) oljčno olje moka 1 večja čebula 2 srednje velika korenčka 1 steblo stebelne zelene 3 stroki česna rezina masla 250 ml goveje...
zyi9i_20241110-134316.jpg

Enolončnica z lečo in testeninami

Količina: za 2 osebi Zahtevnost: preprosto Čas priprave: 30–35 minut Sestavine: 200 g kuhane leče 160 g mešanih testenin za mineštro oljčno olje 2 stroka česna nekaj lističev žajblja svež peteršilj 1 kavna žlička mletega čilija 1 večji ali dva...
oh41s_20241101-111233.jpg

Golaž iz kislega zelja

Količina: za 4–6 oseb Zahtevnost: Preprosto Čas priprave: 60 minut Sestavine: 2 večji čebuli 3 stroki česna 3 jušne žlice olja 2 jušni žlici paradižnikovega koncentrata 1 jušna žlica mlete rdeče paprike 150 ml rdečega vina 1, 5 l zelenjavne...
v2ytx_20241016-163855.jpg

Kostanjevi rezanci s kremno omako iz gorgonzole

Količina: za 2 osebi Zahtevnost: preprosto Čas priprave: 20 minut Sestavine: 250 g kostanjevih rezancev 150 g gorgonzole 100 ml mleka nekaj rezin kraške slanine parmezan svež peteršilj Postopek: Kostanjeve rezance skuhamo v slani vodi po navodilih proizvajalca. Malce debelejše...
gooca_20241006-173618.jpg

Jesen na krožniku

Količina: za 1 osebo Zahtevnost: Preprosto Čas priprave: 10 minut (če imamo prej kuhan kostanj) Sestavine: 50 g rukole 100 g sira Camembert 6 jagod rdečega namiznega grozdja 4 kuhani kostanji 2 suhi slivi 2 jušni žlici zrnc granatnega jabolka...