Domovina. Širimo obzorja.

Skutni njoki

Količina: za 4 osebe Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 25 minut Sestavine: 200 g nepasirane polnomastne skute 150 g pšeničnega zdroba 50 g drobno ribanega parmezana 1 manjše jajce sol origano ostra moka Postopek: Skuto iz embalaže prestavimo na gosto cedilo,...

17. 5. 2025 ob 15:00
0

Kozarčki z avokadom, feta namazom in paradižnikom

Količina: za 4 osebe Zahtevnost: enostavno Čas priprave: 20 minut Sestavine: 1 srednje velik, zrel avokado 160 g krhkih obročkov taralli 1 jušna žlica sveže iztisnjenega limoninega soka sol poper šopek peteršilja 200 g feta sira 50 ml mleka 2...

10. 5. 2025 ob 17:07
0

Ocvrti nadevani mesni zvitki s šampinjoni v omaki

Količina: za 4 osebe Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 25 minut Sestavine: 4 svinjski zrezki (vsak po pribl. 100 g) 4 rezine pečenega pršuta (lahko tudi kraškega) 4 rezine mehkega sira (tilzit, gavda, edamec …) sol poper moka 2 jajci krušne...

3. 5. 2025 ob 16:56
0

Zelenjavne polpetke

Količina: za 16–20 polpetk premera 4 cm Zahtevnost: enostavno Čas priprave: 45 minut Sestavine: 1 srednje velika bučka 1 srednje velik korenček 1 srednje velik jajčevec 1 srednje velik krompir 60 g krušnih drobtin 80 g drobno ribanega parmezana 100...

27. 4. 2025 ob 12:00
0

Velikonočna slana torta

Količina: za 6–8 rezin Zahtevnost: srednje zahtevno Čas priprave: 60 minut Sestavine: 4 rezine mlečnega belega kruha brez skorje (tramezzino) 5 trdo kuhanih jajc majoneza 120 g kuhanega ali pečenega pršuta 1 srednje velik krompir 1 srednje velik korenček 200...

20. 4. 2025 ob 9:00
0

Tunin file po mediteransko

Količina: za 2 osebi Zahtevnost: srednje Čas priprave: 25 minut Sestavine: 2 tunina fileja (vsak po približno 300 g) 300 ml omake iz češnjevih paradižnikov 1 manjša čebula 2 stroka česna 2 jušni žlici kaper oljčno olje sol sladkor poper...

12. 4. 2025 ob 12:00
0

Domači njoki s šparglji in slanino svinjskih ličnic

Količina: 2 osebi Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 60 minut za domače njoke (recept na www.sladkoslanebrboncice.si), 30 minut za pripravo jedi Sestavine: 400 g njokov 250 g špargljev 100 g slanine iz svinjskih ličnic (guanciale) 200 ml smetane za kuhanje 80...

5. 4. 2025 ob 15:00
0

Solatni krožnik s koščki pečenega piščanca

Količina: za 2 osebi Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 30 minut Sestavine: 400 g piščančjih prsi sončnično olje majaron mleta kumina curry sol poper 1 strok česna 2 kumari 20 češnjevih paradižnikov ½ rdeče čebule 4 kisle kumarice Za jogurtov preliv:...

29. 3. 2025 ob 10:00
1

Solata iz pečenega krompirja s feta sirom in sušenimi paradižniki

Količina: za 4 osebe Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 60 minut Sestavine: 1 kg krompirja sončnično olje sol origano majaron 250 g feta sira 12 rezin v olje vloženih sušenih paradižnikov rdeča čebula 20 oliv kalamata oljčno olje limona Postopek: Pečico...

22. 3. 2025 ob 11:27
0

Čokoladni kolač s hruškami

Količina: za pekač 28 cm x 10 cm Zahtevnost: srednje zahtevno Čas priprave: 1 ura in 15 minut Sestavine: Za biskvit: 200 g moke 200 g čokolade za kuhanje 150 g masla 130 g sladkorja 100 ml tekoče smetane za...

15. 3. 2025 ob 11:58
0

Testeninska »rižota« z omako iz sušenih paradižnikov

Količina: za 2 osebi Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 30 minut Sestavine: 240 g mini testenin v obliki riževih zrnc ali druge vrste mini testenin 200 g pelatov v lastnem soku 1 majhna čebula 8 koščkov v olje vloženih sušenih paradižnikov...

8. 3. 2025 ob 12:00
0

Žametna juha iz koromača in krompirja

Količina: za 4 osebe Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 30 minut Sestavine: 500 g koromača 300 g krompirja 1 srednje velika čebula 1 strok česna 500 ml zelenjavne jušne osnove sol oljčno olje 50 g trdega sira za ribanje kocke popečenega...

1. 3. 2025 ob 12:00
0

Palačinke s šampinjoni in sirovo omako

Količina: za 4 osebe Zahtevnost: Srednja Čas priprave: 45 minut Sestavine za palačinke: 4 jajca 2,5 dl mleka 150 g sladkorja 8 zravnanih jušnih žlic moke ščepec soli olje ali maslo Sestavine za nadev: 250 g šampinjonov olje peteršilj maslo...

22. 2. 2025 ob 11:54
0

Babičin zdrobov puding z jabolki

Količina: za 4 osebe Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 15 minut Sestavine: 1 liter mleka 100 g pšeničnega zdroba 150 g sladkorja 2 rumenjaka ščepec soli cimet maslo 2 sočni jabolki limona Priprava: Jabolka operemo ter narežemo na pol centimetra velike...

15. 2. 2025 ob 14:54
2

Limonin kolač

Količina: za 10–12 rezin Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 50 minut Sestavine: 3 večja jajca 150 g moke 50 g jedilnega škroba 10 g pecilnega praška 150 g sladkorja 150 g grškega jogurta 100 ml mleka 60 ml olja ščepec soli...

8. 2. 2025 ob 17:12
0