Jesen na krožniku

Količina: za 1 osebo

Zahtevnost: Preprosto

Čas priprave: 10 minut (če imamo prej kuhan kostanj)

Sestavine:

• 50 g rukole
• 100 g sira Camembert
• 6 jagod rdečega namiznega grozdja
• 4 kuhani kostanji
• 2 suhi slivi
• 2 jušni žlici zrnc granatnega jabolka
• 1/2 hruške
• ščepec soli
• 1 kavna žlička olivnega olja
• 1 kavna žlička belega sladkega kisa
• 1 kavna žlička medu

Postopek:

Rukolo očistimo in operemo ter jo na papirnati brisački osušimo. Postavimo jo na plitek krožnik. Rahlo jo posujemo s soljo. Camembert narežemo na manjše koščke in ga razporedimo po rukoli. Dodamo oprane jagode grozdja. Suhe slive narežemo na manjše koščke in jih posujemo po rukoli. Dodamo cele plodove kuhanega in olupljenega kostanja. Iz granatnega jabolka izluščimo za dve jušni žlici zrnc ter jih posujemo po sestavinah na krožniku. Hruško narežemo na majhne kocke in jo dodamo na solato. Sestavine prelijemo z žličko oljčnega olja, žličko belega sladkega kisa ter z žličko medu. Postrežemo skupaj s hrustljavo opečenimi kruhki.

Bog žegnaj!

(D170, 60)