Oznaka: prehrana

ducwy_brboncice-211-v.jpg

Špageti s kremnim pestom pistacije

Količina: za 2 osebi Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 20 minut Sestavine: 240 g špagetov 140 g pistacije 2 burrati (2 x 125 g) sol poper parmezan sveži lističi bazilike Postopek:  V slanem kropu po navodilih proizvajalca skuhamo špagete. Medtem v...
ellee_skutni-njoki-200-v.jpg

Skutni njoki

Količina: za 4 osebe Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 25 minut Sestavine: 200 g nepasirane polnomastne skute 150 g pšeničnega zdroba 50 g drobno ribanega parmezana 1 manjše jajce sol origano ostra moka Postopek: Skuto iz embalaže prestavimo na gosto cedilo,...
almsj_jugonostalgija-187-l.jpg

(Jugo)nostalgija

Slovenci smo, če lahko sodim po nostalgiji, ki v nas nenehno obuja spomine na nekdanjo Jugoslavijo, zelo čustven narod. Po anketi, ki jo je leta 2021 izvedla agencija Episcenter, bi se 92 odstotkov Slovencev danes ponovno odločilo za samostojno in...
govdt_domovina-0185-25-01-30-pressc-page-62-image-0001.jpg

Pica iz ponve

Količina: za 1 osebo Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 40 minut Sestavine: 100 g pirine moke (po želji lahko drugo vrsto) 50 ml mlačne vode 5 g svežega kvasa 1 ščepec soli oljčno olje paradižnikova omaka ali sok origano sir grana...
4pqgm_shutterstock-2179305547.jpg

Kako izboljšati spanec

Človek potrebuje spanje, da lahko živi. Kakovostno spanje pomeni več energije in boljšo kakovost življenja tekom dneva. Zbrali smo nekaj nasvetov, kako izboljšati spanec, če imate s tem težave. Držati se je treba ritma spanja Spanec naj ne bo daljši...
ndzoi_urgenca-bolnisnica-bolnik-pacient-zdravstvo-zdravnik.jpg

Podhranjeni bolniki, zdravstvene ustanove v izgubah

Nemčijo, eno naših najpomembnejših gospodarskih partneric, trese gospodarska kriza, tamkajšnja podjetja so vse manj optimistična – in pred vrati so predčasne volitve. Pred februarskim odločanjem volilnega telesa bi lahko bila ena pomembnih tem v soočenjih tudi razmere v zdravstvu, saj...
zyi9i_20241110-134316.jpg

Enolončnica z lečo in testeninami

Količina: za 2 osebi Zahtevnost: preprosto Čas priprave: 30–35 minut Sestavine: 200 g kuhane leče 160 g mešanih testenin za mineštro oljčno olje 2 stroka česna nekaj lističev žajblja svež peteršilj 1 kavna žlička mletega čilija 1 večji ali dva...
vjnxr_tina-gaber-nutrije-1-biggalleryimage.jpg

Vegani gredo preko medijske inšpekcije Aste Vrečko nad medije, ki so po njihovo “žaljivi” do premierja Roberta Goloba in Tine Gaber

Zagovornik načela enakosti Miha Lobnik se po naših razkritjih vprašalnika o veganski prehrani in zahtevah za razkritje t. i. »notranjih aktov«, ki jih je naslovil na vodstva vseh slovenskih bolnišnic in bil deležen ogorčenega odziva zdravnikov, brani, da deluje v...
lcip9_hrana.jpg

Katero hrano uživati v mladosti, da bi imeli še dolgo oster um?

Uživanje sadja in zelenjave v mladosti lahko pomaga ohranjati oster um v starosti, so ugotovili znanstveniki, ki so spremljali prehrano in kognitivne sposobnosti več kot 3000 Britancev v obdobju 70 let. Odkrili so, katera živila je dobro jesti v otroštvu...
oo6n4_sick-woman-bed-keeping-hands-stomach-suffering-from-pain.jpg

Manj soli – manj možnosti za nastanek raka na želodcu

V svetovnem merilu je rak na želodcu med boleznimi raka na četrtem mestu po pogostosti. Zadnja študija pri naših sosedih kaže, da prekomeren vnos soli še dodatno povečuje tveganje za razvoj te bolezni. Slovenija ima eno največjih incidenc raka želodca...
ug5mn_hrana-laboratorij.jpg

Je prihodnost mesne hrane v laboratorijsko vzrejenem mesu namesto ubijanja živali?

Italija je prejšnji mesec kot prva država na svetu prepovedala proizvodnjo, prodajo in uvoz umetno vzgojenega mesa ali krme za živali, proizvajalcem pa preprečila uporabo besed, povezanih z mesom, na etiketah za opis rastlinskih beljakovin. Italijanski poslanci so predlog zakona...
hrana-supermarket.jpg

Ljudje so bolni zaradi slabe hrane po akcijskih cenah iz veleblagovnic 

Ali čedalje večje omejevanje slovenskega kmeta in zategovanje pasu okrog živinoreje in poljedelstva na njegovi lastni zemlji ob čedalje večji preplavljenosti veleblagovnic s hrano tujega porekla (pogosto iz držav tretjega sveta, za katero pa se ljudje – predvsem zaradi cene...
IR5_202180.jpg

Silvo Pečjak: "Pri vključevanju žuželk v človeško prehrano obstajajo tveganja, ki jih ne obravnavamo, pa bi jih morali."

Naš sogovornik Silvo Pečjak je direktor družinskega podjetja Pekarna Pečjak d. o. o. , ki ima petdesetletno tradicijo. Tako po izobrazbi kot izkušnjah dolgoletnega delovanja v panogi je poznavalec prehranske in živilske industrije. Opisal nam je razvoj podjetja, izzive, s...
vomtx_shutterstock-1688252332.jpg

Drugorazredna hrana za drugorazredno Evropo

V zadnjem času se v medijih spet pojavila novica, ki to sploh ni. Namreč, da so prehrambni (pa tudi drugi proizvodi) istih proizvajalcev in iste cene, pri nas slabše kvalitete kot v zahodnih državah. Se pravi, da Johanna iz Bad...
plakati_2.jpg

Shod kmetov v Ljubljani: kmetijstvo je naše edino bogastvo (foto, video)

Danes, 17. 10. , se je ob 10. 00 v Ljubljani, Mariboru, Celju, Murski Soboti, Novi Gorici, Ptuju, Novemu mestu ter Kranju odvijal vseslovenski shod kmetov. Zbrali so se z namenom, da bi slovensko javnostopozorili na stanje kmeta v Sloveniji,...