Oznaka: hrana

zelenjavne polpetke, hrana

Zelenjavne polpetke

Količina: za 16–20 polpetk premera 4 cm Zahtevnost: enostavno Čas priprave: 45 minut Sestavine: 1 srednje velika bučka 1 srednje velik korenček 1 srednje velik jajčevec 1 srednje velik krompir 60 g krušnih drobtin 80 g drobno ribanega parmezana 100...
torta, hrana, jed

Velikonočna slana torta

Količina: za 6–8 rezin Zahtevnost: srednje zahtevno Čas priprave: 60 minut Sestavine: 4 rezine mlečnega belega kruha brez skorje (tramezzino) 5 trdo kuhanih jajc majoneza 120 g kuhanega ali pečenega pršuta 1 srednje velik krompir 1 srednje velik korenček 200...
domaci njoki, hrana

Domači njoki s šparglji in slanino svinjskih ličnic

Količina: 2 osebi Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 60 minut za domače njoke (recept na www.sladkoslanebrboncice.si), 30 minut za pripravo jedi Sestavine: 400 g njokov 250 g špargljev 100 g slanine iz svinjskih ličnic (guanciale) 200 ml smetane za kuhanje 80...
solatni kroznik, hrana

Solatni krožnik s koščki pečenega piščanca

Količina: za 2 osebi Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 30 minut Sestavine: 400 g piščančjih prsi sončnično olje majaron mleta kumina curry sol poper 1 strok česna 2 kumari 20 češnjevih paradižnikov ½ rdeče čebule 4 kisle kumarice Za jogurtov preliv:...
krompirjeva solata, hrana

Solata iz pečenega krompirja s feta sirom in sušenimi paradižniki

Količina: za 4 osebe Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 60 minut Sestavine: 1 kg krompirja sončnično olje sol origano majaron 250 g feta sira 12 rezin v olje vloženih sušenih paradižnikov rdeča čebula 20 oliv kalamata oljčno olje limona Postopek: Pečico...
cokoladni kolac, hrana, jed, sladica

Čokoladni kolač s hruškami

Količina: za pekač 28 cm x 10 cm Zahtevnost: srednje zahtevno Čas priprave: 1 ura in 15 minut Sestavine: Za biskvit: 200 g moke 200 g čokolade za kuhanje 150 g masla 130 g sladkorja 100 ml tekoče smetane za...
testenine, hrana, jed

Testeninska »rižota« z omako iz sušenih paradižnikov

Količina: za 2 osebi Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 30 minut Sestavine: 240 g mini testenin v obliki riževih zrnc ali druge vrste mini testenin 200 g pelatov v lastnem soku 1 majhna čebula 8 koščkov v olje vloženih sušenih paradižnikov...
juha

Žametna juha iz koromača in krompirja

Količina: za 4 osebe Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 30 minut Sestavine: 500 g koromača 300 g krompirja 1 srednje velika čebula 1 strok česna 500 ml zelenjavne jušne osnove sol oljčno olje 50 g trdega sira za ribanje kocke popečenega...
hrana, palačinke

Palačinke s šampinjoni in sirovo omako

Količina: za 4 osebe Zahtevnost: Srednja Čas priprave: 45 minut Sestavine za palačinke: 4 jajca 2,5 dl mleka 150 g sladkorja 8 zravnanih jušnih žlic moke ščepec soli olje ali maslo Sestavine za nadev: 250 g šampinjonov olje peteršilj maslo...
limonin kolač, sladica, hrana

Limonin kolač

Količina: za 10–12 rezin Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 50 minut Sestavine: 3 večja jajca 150 g moke 50 g jedilnega škroba 10 g pecilnega praška 150 g sladkorja 150 g grškega jogurta 100 ml mleka 60 ml olja ščepec soli...
kitajska hrana, kuhinja

Zanimivosti: Česa Kitajci ne jedo?

Kitajci so – poleg električnih avtomobilov – znani po svoji izbrani kulinariki. Pravijo, da sta na svetu le dve izvirni kuhinji, francoska in kitajska. Francoska je vplivala na evropske kuhinje, kitajska pa na kuhinje Daljnega vzhoda. Kdo ne pozna pekinške...
kavni tartufi

Kavni tartufi

Količina: 18–20 kroglic Zahtevnost: enostavno Čas priprave: 15 minut Sestavine: 12 piškotov savoiardi (enojni zavoj) 250 g sira maskarpone 50 ml črne kave (po želji sladkane) kakav v prahu Priprava: Skuhamo črno kavo, jo po želji sladkamo in ohladimo. Savoiardi...
hrana, prehrana, svinjina, svinjski file

Svinjski file s cvetačnim pirejem

Količina: za 2 osebi Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 25 minut Sestavine za svinjski file: 500 g svinjskega fileja 50 g masla 2 stroka česna 2 vejici rožmarina sol poper Sestavine za cvetačni pire: 1 manjša cvetača sol majaron 3 jušne...
testenine, jed, kosilo, hrana

Gratinirane testenine z mesno in paradižnikovo omako

Količina: za 4–6 oseb Zahtevnost: Srednje Čas priprave: 90 minut Sestavine za mesno omako: 500 g mletega mesa 1 velika čebula 2 stroka česna olje 2 jušni žlici paradižnikovega soka sol poper moka in voda za zgoščevanje Sestavine za paradižnikovo...
torta

Torta »Browniemisu«

Količina: za 6 oseb Zahtevnost: srednje Čas priprave: 45 minut + 6 ur ohlajanja v hladilniku Sestavine za brownie (obod 26 cm premera): 295 g masla 355 g jedilne čokolade 150 g sladkorja 94 g moke 4 jajca 2 zravnani...