Oznaka: sladkoslanebrboncice

Poln krožnik zimskih vitaminov 

V zimskem času, ko smo še toliko bolj podvrženi raznim virusnim obolenjem, je še toliko bolj pomembno, da zaužijemo več vitaminov in mineralov. V vsakem letnem času je dobro uživati čimbolj sezonska živila in tudi pozimi najdemo kar nekaj živil,...

Za zaključek leta – nežna in krhka Pavlova  

Osnova Pavlove so v sneg stepeni beljaki, ki jih poljubno oblikovane na nizki temperaturi posušimo v pečici. Za nadev pripravimo domačo vanilijevo kremo in stepeno smetano. Torto pa okrasimo s poljubnim svežim sadjem. Gre za sladico, za katere pripravo sicer...

Zasnežena praznična rolada 

Pred nami je še najlepši del prazničnega meseca decembra; praznovanje božiča, poslavljanje od starega leta in nazdravljanje novemu. Pred nami je več priložnosti, ko lahko obiske ali domače presenetimo z odlično sladico, ki jo jemo že z očmi, saj ima...

Kremna kavna sladica v kozarčku 

Decembra je čas za pripravo najrazličnejših sladic, ki jih postrežemo samostojno, kot del kosila, večerje ali ob kozarcu dobrega vina. Ker nam včasih čas ne dopušča priprave posebej zahtevnih sladic, so takrat več kot dobrodošli recepti za hitre in enostavne...

Lahka praznična večerja 

Ob decembrskih večerih se še posebej radi družimo in se obiskujemo po domovih. Za družino in prijatelje z veseljem pripravimo lahko večerjo, saj ob hrani in dobri pijači pogovor lažje steče. Za tak namen sem tokrat pripravila okusno mesno jed,...

Preproste testenine lahko spremenimo v praznično jed 

Advent je tu in spet je napočil čarobni čas za veselo druženje, ob katerem je zaželeno tudi kaj dobrega pojesti. Zato bom decembra predstavila nekaj jedi, ki jih lahko pripravite kot običajno jed ali pa z malce čarobnosti tudi za...

Pregovor pravi: "Brez krompirja ni kosila“ 

V naši deželi, na sončni strani Alp, smo večinoma vsi ljubitelji krompirja in krompirjevih jedi. Tokrat sem za vas pripravila recept, ki ga lahko na mizo postavite kot samostojno jed ali pa kot prilogo mesni jedi. V Sloveniji imamo festivale...

Kokošja juha z zdrobovimi knedli 

Rek, da je juha iz stare kokoši dobra juha, res ni iz trte izvit. Prav kokošja juha je še ena od jedi, ki moje misli vrne v otroštvo, ko je bila taka juha velikokrat na mizi za nedeljsko kosilo. Takrat...

Čokoladni kolački 

Recept, ki ga morate preizkusiti vsi ljubitelji čokolade.  Gre za enostavne kolačke, pripravljene iz čokoladnega biskvita z dodatkom čokoladnih kapljic, ki jim angleško govoreči sladkosnedi pravijo »muffins« (kar smo poslovenili kar mafini). Ponudimo jih lahko za zajtrk, s skodelico mleka...

Enolončnica iz svežega zelja 

Že večkrat sem poudarila, da smo Slovenci ljubitelji jedi na žlico. Kako ne bi bili, saj res ni boljšega od tople enolončnice, sestavljene iz sezonske zelenjave in mesa. Je okusna, nasitna, zdrava in še priprava ni nič kaj zahtevna. Običajno...

Jesen in sezona buč

Tako na poljih kot na policah trgovin nas že čakajo buče in bučke različnih oblik in velikosti. In ne, niso namenjene samo okraševanju domov jeseni, ampak so predvsem namenjene pripravi okusnih jedi, ki jih lahko pripravimo iz užitnih sort buč....

Ideja za hitro kosilo

Marsikomu se od časa do časa zgodi, da nima časa za pripravo bolj zahtevnega kosila, bi pa – ko je čas kosila – na mizi vseeno rad imel okusen obrok. Hitra rešitev so polnjene testenine: z različnimi nadevi in z...

Recept: jedi z jabolki

Še eno sadje se že bohoti v domačih sadovnjakih, in sicer jabolko. Z jabolkom je že Eva v raju zapeljala Adama. In prav zato sem prepričana, da z jabolkom v kulinariki lahko zapeljemo vsakega jedca. Jabolko je sadež, ki sploh...

Slive iz domačega sadovnjaka

Ko se poletje počasi poslavlja, se v domačih sadovnjakih bohotijo lepe, vijoličnomodre slive. Najboljše so sicer presne, pa še zelo zdrave so. Običajno je letina bogata, sadež pa se hitro zmehča, zato gospodinje iz sliv pripravimo različne sladice ali pa...

Kruhovi cmoki z mesnim golažem

Ena od jedi, ki se je še zelo dobro spomnim iz otroštva, so kruhovi cmoki z mesnim golažem. Pri nas doma se namreč kruha nikoli ni metalo stran. Vedno smo ga porabili za neko »novo« jed ali pa predelali v...