Na vrhunske kulinarične specialitete v ... cerkev

Gospodova večerja je postala večerja gospodov

"Mosimann's" v Londonu

Da "Mosimann´s je ena izmed najbolj elitnih restavracij v Londonu. Švicarski kuhar Anton Mossimann je leta 1988 v prej že dolgo oskrunjeni cerkvi odprl privatno restavracijo.

Presbiterijanska cerkev je bila zgrajena 1830. Potiskanine iz leta 1926 pričajo o tem, da je bila tam restavracija že dolgo pred Mosimannom. Tudi takrat je bila restavracija zasebna. Kdor ni bil član kluba, tam ni mogle jesti. In tako je tudi danes. Članarina stane skoraj 1000 evrov, gostje, med njimi je tudi kraljeva družina, pa se razvajajo ob vrhunski kulinariki.

 "The Jane" v Antwerpnu

"Uživanje hrane je tukaj naša vera," pravi kuhar Nick Brill, "zato je naša kuhinja tam, kjer

je bil nekoč oltar." Restavracija "The Jane", je svoja vrata odprla spomladi leta 2014 v kapeli nekdanje vojaške bolnišnice v Antwerpnu.

Ena najboljših kuharjev na svetu, Nick Brill in Sergio Herman kuhata kar pred gosti, meni iz sedmih ali osmih hodov pa tukaj stane okrog 1000 dolarjev. Svoje naredi tudi z ohranjenimi freskami okrašena cerkev in vitraži na oknih. Verska preteklost se preko svetopisemskih motivov druži z vrhunsko kulinariko.

"Sacro e Profano" v Rimu

Najstarejša med vsemi cerkvami, je prav tako danes restavracija. Cerkev "San Joannes De Ficoccia" je bila poimenovana po rimski družini, prvi zapisi o cerkvi pa segajo v leto 1199.

Cerkev je bila last družine Ficoccianov, ki je pazila na to, da je iz njene srede izhajal tudi opat. Cerkev je bila večkrat obnovljena, služila pa je bolj in manj verskim dejavnostim. Med drugim je bila v 16. stoletju center za usposabljanje misijonarjev, v 19. stoletju prebivališče poljske akademije, pozneje pa garaža in nato celo nočni klub.

Leta 1998 se je v bivšo cerkev v bližini fontane di Trevi naselila restavracija "Sacro e Profano" z namenom, da bi lokalno rimsko kuhinjo naredila bolj prepoznavno. Še danes tam najdemo tradicionalne italijanske jedi.

"Refugium" v Berlinu

Francoska Friedrichstadtkirche sredi Berlina je večinoma bolj prepoznavna kot francoska stolnica. Med leti 1701 in 1705 so jo zgradili francoski Hugenoti, ki so pribežali v Berlin.

Cerkev je bila med vojno uničena, nato pa trideset let

razvalina. Leta 1978 so jo zgradili ponovno. Danes je aktivna evangeličanska cerkev, v kateri so vsako nedeljo pridige. Poleg tega se uporablja tudi za koncerte in konference.

Pred 15 leti je bil južni del kleti spremenjen v gostilno. Od takrat restavracija "Refugium" vabi mimoidoče, da se ustavijo med baročnimi oboki.

"La Table des Gourmets" v Parizu

Pariška četrt Rue des Langobardi je znana po svojih jazz klubih. "La Table des Gourmets", ni glasbeni klub, na prvi pogled pa se zdi malo verjetno, da bi lahko bila cerkev.

Nihče ne ve natančno, kaj se je v zgodovini dogajalo s

srednjeveškim obzidjem kapele iz 12. stoletja, ki je bila romarski kraj še pred Jakobovo potjo v Španiji.

Danes so v njej predvsem lačni turisti, ki okušajo francosko hrano. Za sakralno vzdušje pa ni posebnega doplačila.