Urša Zgojnik za Rtvslo.si: Za veliko hrane v smeteh so krivi "nakupovalni zombiji"

Zemljani letno zavržemo 1,3 milijarde ton hrane, kar bi po nedavnih podatkih Organizacije združenih narodov zadostovalo za vsa lačna usta sveta.

Odpadne hrane je v Sloveniji 150 tisoč ton letno.

"Ljudje slabo načrtujejo nakupe hrane, ne uporabljajo nakupovalnega listka, gredo v trgovino in jih zmede ter zavede vse živo," je Urša Zgojnik iz društva Ekologi brez meja opisala moderne nakupovalne navade nezavednih potrošnikov, ki so podobni nekakšnemu "nakupovalnemu zombiju".

Pred tremi leti so začeli projekt, v katerem slovenska gospodinjstva osveščajo o zavrženi hrani. Naredili so projekcijo za slovenske šole, kjer so ugotovili, da se letno zavrže za kar dva milijona evrov hrane.

Septembra letos pa so začeli nov projekt "Ne me'čmo hrane stran!", s katerim bodo poleg ozaveščanja gospodinjstev dotaknili tudi javnega sektorja in sicer ene od bolnišnic in doma za ostarele.

V slovenskih gospodinjstvih je odnos do hrane prevladujoče brezbrižen, veliko ljudi temu, kaj mečejo stran, ne namenja posebne pozornosti. Ljudje vržejo stran največ kruha in pekovskih izdelkov, sledita pa sadje in zelenjava.

"Vse je postalo neverjetno dosegljivo in samoumevno, zato se izgublja vedenje, kako hrana sploh nastane. Podobno se dogaja tudi z oblačili in drugimi vsakodnevnimi stvarmi. Ni čudno, da lahko slišimo odgovore otrok, da krompir raste na drevesu, paradižnik v zemlji", še pravi Zgojnikova v intervjuju za Rtvslo.si, kjer spregovori tudi o veliki krivdi  supermarketov, ki preko vseh meja sledijo geslu: kupec je kralj.