Gratiniran por s slanino 

Selma Bizjak
Foto: Selma Bizjak
Spet smo januarja, ko že »tradicionalno« pričnemo mesec s pripravo lažjih jedi, saj velja, da smo decembra preobilno jedli in januarja pazimo pri prehranjevanju in nabiranju odvečnih kalorij. Pri tem se zdi, da gre bolj za neko »ljudsko prepričanje«, saj je januar prvi mesec v novem letu in predstavlja nov začetek: »Če želim shujšati, naj bo to z začetkom leta«. Če je res tako, naj se prepriča vsak sam.  Tako je naša prva novoletna zaobljuba, da bomo uživali več zelenjave. Prav iz zelenjave je pripravljena moja prva jed v novem letu. Kot glavno sestavino sem uporabila por. Gre za zelenjavo, ki jo poznamo predvsem po precej pikantnem okusu, ki spominja na čebulo. Por lahko uporabimo surov (predvsem v različnih solatah) ali toplotno obdelan v različnih jedeh, kot so juhe, rižote, različne priloge, pite … Uporablja se v vseh svetovnih kuhinjah. 

Za ogled se:

Registriraj
Naročnina že od:
8,25€
na mesec
Naroči
Prijavi se
Ste že naročnik?
Prijavi se
Želite prebrati ta članek?
72-urni dostop do naročniških vsebin:
3,95€
Kupi

Vsebina je dostopna našim zvestim naročnikom. Oglejte si naše naročniške pakete.

Imate težave z dostopom do zaklenjenih vsebin? Kadarkoli nam lahko pišete na [email protected]. Na telefonski številki 059 020 000 pa smo dosegljivi vsak delovnik od 9h do 15h.

Povezani članki

Poljski predsednik je Mateuszu Morawieckemu omogočil oblikovanje vlade
  • 07. 11. 2023
Vlada potrjevanje zakona o obnovi zaradi »nejasnih zadev« prestavlja na četrtek
  • 22. 11. 2023
Kmetijsko ministrstvo odpravilo odločbo o odvzemu goveda pri Krškem
  • 28. 12. 2023

Prihajajoči dogodki

Ogled koledarja