Frtalja 

Selma Bizjak
Foto: Selma Bizjak
Na Primorskem je frtalja vsem dobro poznana narodna jed, ki sicer izvira iz Furlanije čez mejo. Pa vendar so jo naše none vzele za svojo in tako je dobila mesto narodne jedi na Primorskem. Gre za jajčno jed, ki je nekje med omleto in palačinko. 

Frtalja je na Primorskem poznana tudi kot tradicionalna prvomajska jed, saj so jo gospodinje pripravile za praznik v duhu vraže, saj naj bi prva frtalja odganjala modrase. 

Glavne sestavine frtalje so sprva bila le sveža zelišča, jajca in moka. Tako je

Za ogled se:

Registriraj
Naročnina že od:
8,25€
na mesec
Naroči
Prijavi se
Ste že naročnik?
Prijavi se
Želite prebrati ta članek?
72-urni dostop do naročniških vsebin:
3,95€
Kupi

Vsebina je dostopna našim zvestim naročnikom. Oglejte si naše naročniške pakete.

Imate težave z dostopom do zaklenjenih vsebin? Kadarkoli nam lahko pišete na [email protected]. Na telefonski številki 059 020 000 pa smo dosegljivi vsak delovnik od 9h do 15h.

Povezani članki

V Franciji, kjer velja najvišja stopnja ogroženosti zaradi terorizma, že šestič v tednu dni evakuirali Versajsko palačo
  • 21. 10. 2023
Poljski predsednik je Mateuszu Morawieckemu omogočil oblikovanje vlade
  • 07. 11. 2023
Vlada potrjevanje zakona o obnovi zaradi »nejasnih zadev« prestavlja na četrtek
  • 22. 11. 2023