Recept: jedi z jabolki

Še eno sadje se že bohoti v domačih sadovnjakih, in sicer jabolko. Z jabolkom je že Eva v raju zapeljala Adama. In prav zato sem prepričana, da z jabolkom v … Beri dalje

Domača zelenjava z vrta

Ljudje, ki imamo svoje vrtove in smo vsaj čez poletje deležni doma pridelane zelenjave imamo veliko bogastvo. Sploh v teh poletnih dneh so gredice polne domačega paradižnika, paprike, bučk, čebule … Zato v tem času z veseljem pripravljamo predvsem zelenjavne jedi.

Bučke – priljubljena poletna zelenjava 

»Cukejte« po primorsko ali bučke po slovensko so idealna rešitev za marsikatero poletno jed. Še posebej, če so nabrane na domačem vrtu ali kupljene pri kmetu na tržnici. V tem času že lepo rastejo in nekatere so že prav velike, pripravljene, da zavzamejo »glavno mesto« v izbrani jedi.

Frtalja 

Na Primorskem je frtalja vsem dobro poznana narodna jed, ki sicer izvira iz Furlanije čez mejo. Pa vendar so jo naše none vzele za svojo in tako je dobila mesto … Beri dalje

Princeskini krofi 

Ena najbolj mamljivih sladic v slaščičarskih vitrinah so zagotovo princeske oziroma, kot jih pravilno poimenujemo, »princeskini krofi«. Tako lepo, samozavestno, v vsej svoji lepoti mamljivo vabijo, da si eno le … Beri dalje