»Prata« v zeliščni omaki
Količina: za 2 osebi
Zahtevnost: Preprosto
Čas priprave: 30 minut
Sestavine:
4 zrezki svinjskega kareja (prate po primorsko) 250 ml smetane za kuhanje
mešanica začimb: origano, rožmarin, žajbelj, majaron, timijan, poper
2 večja stroka česna
sol
olje
Priprava: Najprej pripravimo...
Poletna zelenjavna mineštr'ca
KOLIČINA: ZA 2–4 OSEBE
ZAHTEVNOST: PREPROSTO
ČAS PRIPRAVE: 35–45 MINUT
SESTAVINE:
100 g krompirja
1–2 bučki
2 večja korenčka
2 jušni žlici paradižnikovega soka
1 l zelenjavne jušne osnove
10 centimetrski kos stebelne zelene
1 majhna čebula
10 stročjih fižolov ...
Poletna zelenjavna mineštr'ca
KOLIČINA: ZA 2–4 OSEBE
ZAHTEVNOST: PREPROSTO
ČAS PRIPRAVE: 35–45 MINUT
SESTAVINE:
100 g krompirja
1–2 bučki
2 večja korenčka
2 jušni žlici paradižnikovega soka
1 l zelenjavne jušne osnove
10 centimetrski kos stebelne zelene
1 majhna čebula
10 stročjih fižolov ...
Tortelini z rikoto in špinačo s pestom iz rukole
Količina: za 2–4 osebe
Zahtevnost: preprosto
Čas priprave: 15 minut
SESTAVINE
150 g rukole
50 g bazilike
100 g parmezana in parmezan za posip
80 g indijskih oreščkov
130 ml oljčnega olja
sol
250 g tortelinov z rikoto
½ dl...
Osvežilna limonada z borovnicami
Količina: za 2–4 osebe
Zahtevnost: preprosto
Čas priprave: 15 minut
Sestavine:
4–5 limon
250 g borovnic
4–5 jušnih žlic sladkorja
1 l vode
nekaj lističev bazilike
kocke ledu
Foto: Selma Bizjak
Priprava
Limone prerežemo (nekaj rezin prihranimo za okrasitev) na...
Poletni sendviči
Količina: 5–6 sendvičev
Zahtevnost: preprosto
Čas priprave: 20 minut
Sestavine:
1 zavitek pšeničnega belega mlečnega kruha (samo sredica kruha – »tramezzino«)
200 g svežega sirnega namaza
pest sveže rukole
3 rezine čedar sira
160 g tune v oljčnem olju
1...
Nadevane gobe portobello
KOLIČINA: ZA 1 OSEBO
ZAHTEVNOST: PREPROSTO
ČAS PRIPRAVE: 25 MINUT
SESTAVINE:
3 klobuki portobello gob
3 rezine kraškega pršuta
120 g ribane mocarele
3 jušne žlice paradižnikove omake
2 strta stroka česna
sol
oljčno olje
mešanica začimb (bazilika, origano, timijan) ...
Jagodni cheesecake v kozarčku
Količina: za 4 osebe (4 kozarčki po 200 ml)
Zahtevnost: Preprosto
Čas priprave: 20 minut + 1 ura hlajenja v hladilniku
Sestavine:
160 g kakavovih piškotov
30 g granole
40 g masla
250 g jagod
150 ml smetane
120 g...
Rogljički s kuhanim pršutom in bučkami
Količina: za 8 rogljičkov
Zahtevnost: Preprosto
Čas priprave: 30 minut
Sestavine:
1 zavitek listnatega testa
sveži sirni namaz ali grški jogurt
mešanica italijanskih začimb (bazilika, origano, timijan, majaron)
8 rezin kuhanega pršuta
1 manjša bučka
sol
4 kvadratne rezine sira...
Rižota s šparglji
Količina: za 2 osebi
Zahtevnost: preprosto
Čas priprave: 30 minut
Sestavine:
180 g riža Arborio
250 g špargljev
1 dl belega vina
35 g svežega sirnega namaza
1 strok česna
½ manjše čebule
riban parmezan
sol
poper
oljčno olje
Priprava: ...
Rezanci iz jajčevcev s paradižnikovo omako
Količina: za 1 osebo
Zahtevnost: Preprosto
Čas priprave: 25 minut
Sestavine:
1 podolgovat jajčevec
ostra moka
100 g pelatov ali češnjevega paradižnika
½ manjše čebule
strok česna
origano
bazilika
1 burrata (sir)
parmezan
oljčno olje
sol
sladkor
Priprava
Pripravimo paradižnikovo...
Pomladna solata z ocvrtim sirom
Količina: za 1 osebo
Zahtevnost: Preprosto
Čas priprave: 15 minut
Sestavine:
100 g mešane listnate solate (berivka, rdeča berivka, mlada špinača, listi rdeče pese, rukola, motovilec)
3 redkvice
3 jagode
4 češnjevi paradižniki
2 jušni žlici čičerike
100 g sira...
Rižota s sušenimi paradižniki in artičokami
Riž. Rižota. Eni ga imamo radi, drugi se ga izogibajo. Vsekakor gre za odlično živilo, s katerim lahko ustvarimo nešteto jedi. Izbiramo lahko med različnimi vrstami in ga pripravimo z neštetim številom različnih omak. Poleg rižot ga uporabljamo tudi v...
Žametna špinačna juha
Ko je govora o špinači, nas večina najprej pomisli na lik Popaja iz znane istoimenske risanke ter na visoko vsebnost železa. In slednje drži, saj ga špinača na 100 g vsebuje več kot 3 mg, kar predstavlja petino priporočenega dnevnega...
Istrski fuži s špinačo v omaki iz brieja in orehov
Ena od značilnih jedi tako slovenske kot sosednje hrvaške Istre so fuži. Gre za valjane testenine, ki se jih nareže na kvadratke in ovije okrog lesenega ročaja kuhalnice.
Najbolj poznani so fuži s tartufi. Okusno pa se povežejo tudi z...
Zadnje objave
Bo moral občudovalec Hitlerja Urban Purgar znova v zapor?
17. 4. 2024 ob 17:46
Kako pripravljeni smo na katastrofe? Verjetno manj, kot verjamemo
17. 4. 2024 ob 16:15
Narašča število prihodov nezakonitih migrantov v Slovenijo
17. 4. 2024 ob 12:25
Rekordna ohladitev
17. 4. 2024 ob 9:22
Sredozemsko sodelovanje in migracije
17. 4. 2024 ob 7:21
Vračajo se vici o policajih
17. 4. 2024 ob 6:31
Domovina 144: Zakaj policija ne preiskuje napovedanega strelskega pohoda
17. 4. 2024 ob 6:30
Ekskluzivno za naročnike
Domovina 144: Zakaj policija ne preiskuje napovedanega strelskega pohoda
17. 4. 2024 ob 6:30
Kako nam Robert Golob lomasti po denarnicah
11. 4. 2024 ob 6:31
Domovina 143: Za koliko nam je Golob zmanjšal plače
10. 4. 2024 ob 6:24
Prihajajoči dogodki
APR
17
Predstavitev knjige: 1945: Dnevnik mojega križevega pota
11:00 - 12:00
APR
17
APR
20
Moški zajtrk s Petrom Gregorčičem
07:00 - 09:00
APR
20
Godalni kvartet kolektiva Carpe artem
19:00 - 20:30
APR
20
Večer z Nuško Drašček in Jako Puciharjem
20:00 - 22:00
Video objave
Odmev tedna: Festival norosti
13. 4. 2024 ob 6:00
Odmev tedna: Bitka praznikov
5. 4. 2024 ob 19:55
Izbor urednika
Kako nam Robert Golob lomasti po denarnicah
11. 4. 2024 ob 6:31
Ena lastovka še ne prinese pomladi, sploh če gre v resnici za vrabca
25. 3. 2024 ob 11:00
Najbolj brano - Splošno
01