Frtalja 

Na Primorskem je frtalja vsem dobro poznana narodna jed, ki sicer izvira iz Furlanije čez mejo. Pa vendar so jo naše none vzele za svojo in tako je dobila mesto … Beri dalje

Princeskini krofi 

Ena najbolj mamljivih sladic v slaščičarskih vitrinah so zagotovo princeske oziroma, kot jih pravilno poimenujemo, »princeskini krofi«. Tako lepo, samozavestno, v vsej svoji lepoti mamljivo vabijo, da si eno le … Beri dalje

Domača puhasta rolada

Rolada je ena od najbolj preprostih sladic, ki vedno razveseli sladokusca. Ponudimo jo lahko tako ob posebnih priložnostih kot za popoldanski posladek. Najbolj poznana je namazana z marelično marmelado. Receptov … Beri dalje

Krhka pita brez peke

Ali ste vedeli, da obstajajo pite in torte, ki ne potrebujejo peke? Nekdo je pogruntal, da lahko biskvitni del nadomestimo z zdrobljenimi keksi, ki jim dodamo maslo, in že imamo … Beri dalje

Boscarol, netopir iz garaže

»Verjetno se vsi skupaj sprašujete zakaj sem to naredil? Tudi jaz se to sprašujem.«
O Ivu Boscarolu, njegovem izjemnem uspehu, prodaji podjetja, ter kaj o vsem tem pravi njegov bližnji sosed, dr. Aleš Štrancar.

Okusne jajčne jedi

Z uporabo jajc kot glavne sestavine obroka lahko pripravimo različne nasitne jedi, tako slane kot sladke. Od različnih zelenjavno-jajčnih narastkov, nadevanih omlet pa vse do preprostih jajčnih sladic, ki jih … Beri dalje