Anja Mager, RTVS: Ne vem, kako lahko kilogramska salama stane 5 evrov

Uredništvo

Foto: Pixabay
POSLUŠAJ ČLANEK
Anja Mager, predsednica Zveze slovenske podeželske mladine, ki prihaja z visokogorske kmetije na Koroškem, je gostovala v RTV-jevem podkastu Številke. Med drugim je dejala, da so se v času epidemije mnogi ljudje prvič vprašali, od kod pride vsa hrana, prišli prvič ponjo na kmetijo in videli, da ne zraste na policah. A zavedanje pomembnosti slovenskega kmeta je hitro usahnilo, na koncu pa je prevladala cena, dodaja.

Ob tem je izpostavila, da kakovostna hrana zaradi stroškov pridelave, dela, predelave, goriv in ostalega pač ne more biti brez cene in da ne razume, "kako lahko kilogramska salama stane pet evrov", saj so že same vhodne surovine vrednejše od končne cene, kaj šele kmetovo delo in predelava.

Čeprav si kakovostne hrane mnogi ne morejo privoščiti, pa Magerjeva opozarja, da je hrana v zgodovini predstavljala glavni strošek družine. Danes nam je zanjo škoda odšteti vsak evro, prav nasprotno pa velja pri avtomobilih, telefonih, računalnikih in ostalem. "Torej kakovostne hrane si ne moremo privoščiti, vse drugo pa lahko?"

V podkastu je bilo govora tudi o trenutnih razmerah za mlade kmete, vplivu podnebnih sprememb, visokem številu samomorov med mladimi kmeti in še marsičem. Preberite ali poslušajte na tej povezavi.
Naroči se Doniraj Vse novice Za naročnike