Ali je otrok razrvan in ne more spati?

Starši otroku ne dovolijo piti kave. A kofeinske so tudi osvežilne pijače (npr. Coca-Cola). Pa še Red Bull in podobne energijske pijače. Zanimivo je prebrati, kaj piše na plastenki in pločevinki.

Za izobraževanje laboratorijskih analitikov za HPLC (High Performance Liquid Chromatography) smo s kolegi razvili metodo za določanje količine kofeina v različnih pijačah: kavi, zelenem čaju, Coca-Coli, Red Bullu in Cockti (deklarirano nima kofeina).

Rezultati:

• kava: 73 mg/skodelico (150 ml),
• zeleni čaj: 53 mg/skodelico (150 ml),
• Coca-Cola: 48 mg/plastenko (500 ml),
• Red Bull: 76 mg/pločevinko (250 ml),
• Cockta: ni prisoten.

Učinki kofeina

Učinki kofeina so dobro znani in dobro opisani (Wikipedija). Naj naštejem samo nekaj učinkov:

• poživilo, ki stimulativno vpliva na centralni živčni sistem,
• povzroči nespečnost, povzroči glavobol (lahko ga tudi odpravi), poveča razdražljivost in omotičnost,
• poveča hitrost bitja srca, zoži žile, razširi dihalne poti in omogoča lažjo krčljivost določenih mišic,
• šibek diuretik (pospešuje izločanje vode),
• kofein je droga, ki tako kot druge povzroča zasvojenost. Med mnogimi učinki, ki jih ima na telo, deluje šibkeje od drog, kot sta kokain in heroin. Ker deluje po enakih kanalih, povzroča zasvojenost.

Potem se pa čudimo …

Naše analize so pokazale, da vsebuje 0,5 litra Coca-Cole (nekateri otroci zlahka spijejo 1 l na dan, kajne?) skoraj toliko kofeina kot skodelica kave (48 mg). In če pomislimo, da imajo otroci znatno nižjo težo, je učinek kofeina še toliko večji. Primer: 20 kg težek otrok občuti štirikrat večji učinek kofeina kot 80 kg težek odrasel človek. Po domače: 20-kilogramski otrok, ki spije pol litra Coca-Cole, je v primerjavi z odraslim izpostavljen učinku štirih skodelic kave. Ste že kdaj spili štiri skodelice kave naenkrat?

Potem se pa čudimo, da so otroci nervozni, ne morejo spati, se težko koncentrirajo in so težko pri miru.

In se čudimo, da dojenčki nočejo spati. Če mati doji, kofein, ki ga zaužije s kavo, osvežilnimi pijačami … prehaja v materino mleko in učinkuje na dojenčka. Kako pa naj potem revež spi, če je ves umetno vznemirjen (več o dojenju v povezavi s kofeinom)?

Poleg tega pa Coca-Cola po mojem mnenju zavaja potrošnika. Na plastenki deklarira kofein kot del arome (citiram: »Sestavine: … arome (vključno s kofeinom) …«), kar sploh ni res. Kofein je pač bel prašek, grenak sicer in brez vonja. V količini, kot ga je najti v tovrstnih pijačah, ga ljudje ne občutimo kot aromo. Sicer pa sploh ne povedo, koliko ga je v pijači. Zame izredno zavajajoče (več o povezavi med aromo in kofeinom).